I VINI
Scopri i nostri Vini
CONTENUTO ALCOLICO: 13,5% Vol
FORMATO: 0.75 lirtri
ANNATA: 2017
ORANGE
Vino ottenuto in purezza da uno dei più nobili vitigni aromatici da uve scrupolosamente scelte in vendemmi e vinificate naturalmente in anfora.
Vino
Bianco macerato sulle bucce.
Vitigni
Gewürztraminer e PIWI in diverse percentuali.
Vigneto
Il vigneto è situato su un terreno sabbioso terrazzato esposto a sud, situato tra i tornanti della strada che da Chiavenna portano al piccolo borgo di Pianazzola.
Sistema d'allevamento
Guyot.
Vinificazione
Vendemmia eseguita manualmente, scelta accurata delle uve.
Macerazione sulle bucce per 120 giorni in anfore di argilla. affinamento e stabilizzazione a freddo in ambiente esterno durante l’inverno. Imbottigliato senza filtrazione.
