I VINI
Scopri i nostri Vini
MAGY
Uvaggio di vitigni a bacca bianca. Vinificato e fermentato parzialmente dopo la vendemmia, rifermentato naturalmente in bottiglia. La mancata limpidezza deriva dal deposito dei lieviti della rifermentazione, non sboccati.
Vino
Spumante metodo classico.
Vitigni
Questo vino è ottenuto da uve di vitigni PIWI, cioè vitigni che non necessitano di trattamenti in vigna, se non in qualche eccezioni, con metodo biologico senza quindi l’utilizzo di prodotti chimici.
Vigneti
I vigneti sono situati per la maggior parte su terreni sabbiosi terrazzati esposti a sud di Pianazzola sopra Chiavenna e nel comune di Piuro nella vicina Bregaglia.
Sistema d'allevamento
Guyot.
Vinificazione
Vendemmia eseguita manualmente, scelta accurata delle uve. Svolgimento della fermentazione completamente naturale e rifermentato con metodo Solo uva
CONTENUTO ALCOLICO: 11,5% Vol
FORMATO: 0.375 – 0.75-1.5 litri
ANNATA: 2017
CONTENUTO ALCOLICO: 13,5% Vol
FORMATO: 0.75 lirtri
ANNATA: 2017
ORANGE
Vino ottenuto in purezza da uno dei più nobili vitigni aromatici da uve scrupolosamente scelte in vendemmi e vinificate naturalmente in anfora.
Vino
Bianco macerato sulle bucce.
Vitigni
Gewürztraminer e PIWI in diverse percentuali.
Vigneto
Il vigneto è situato su un terreno sabbioso terrazzato esposto a sud, situato tra i tornanti della strada che da Chiavenna portano al piccolo borgo di Pianazzola.
Sistema d'allevamento
Guyot.
Vinificazione
RAZÉNT
Vino Nebbiolo 100%. Fermentato spontaneamente in piccole botti di legno e ulteriore macerazione sulle bucce. Affinato in legno per 24 mesi e in bottiglia per altri 10 mesi. Vino non filtrato.
Vino
Rosso
Vitigno
Nebbiolo 100%
Vigneto
I vigneti sono situati per la maggior parte su terreni sabbiosi terrazzati esposti a sud di Pianazzola sopra Chiavenna.
Sistema d'allevamento
Guyot.
Vinificazione
CONTENUTO ALCOLICO: 12% Vol
FORMATO: 0.75 litri
ANNATA: 2015
Dove trovi i nostri vini
Di seguito trovi la lista dei locali-ristoranti-enoteche dove puoi trovare i nostri vini
Dal Vinattiere
Osteria di quartiere
Via Cadore, 30 Milano
Enosteria Aquila d'Oro
Lago di Como
Dosso del Liro (CO)
MA!! Officina Gastronomica
Madesimo (SO) maofficinagastronomica.com
LA FIORIDA Agriturismo
Mantello (SO)
lafiorida.com
Albergo Ristorante Valle del Bitto
Gerola Alta (SO)
ristorantevalledelbitto.it
Crotto Al Prato
Chiavenna (SO)
crottoalprato.it
Crotto Ombra
Chiavenna (SO)
crottoombra.com
Agriturismo CA' ROSSA
Montagna In Valtellina (SO)
carossa.eu
Osteria del Pettirosso
Rovereto (TN)
osteriadelpettirosso.it
Fronte Mura
Bergamo (BG)
frontemura.com
CAFFE FOLCHER
Piazza 3 Novembre
23017 Morbegno SO
GROW RESTAURANT
Via S. Valerio, 4
20847 Albiate (MB)
growrestaurant.it
Callina e Lanzini di CALLINA GIOVANNI e C. S.N.C.
Via Trieste, 64-B
Sondrio (SO)
Casa Base SRL
Via Piave 1
24043 Caravaggio (BG)
casabase-shop.it
Contrada Bricconi S.S. Sociaetà agricola di Perletti Giacomo
Via Bricconi
24020 Oltressenda alta (BG)
contradabricconi.it
Locanda Via Piula Berlenda
Ospital Vecchio 17
23017 Morbegno (SO)
locandaviapriula.it
Trattoria Bellavista
Via Nuova, 2
2021 Bellagio (CO)
bellavistabellagio.it
La Genzianella Alpine Chic hotel
Via Zandilla, 6
23032 Bormio (SO)
genzianella.com
Agriturismo Ferdy
Località Fenili - Lenna (BG) www.agriturismoferdy.com
Ristorante La Preséf
Stella Michelin - Mantello (SO) www.lapresef.com
La Locanda di Piero
Montecchio Precalcino (VI) lalocandadipiero.it
Rist. La Baia
Lago di Como - Cremia (CO) www.ristorantelabaia.it
Ristorante Il Cantinone
Stella Michelin - Madesimo (SO) www.stefanomasanti.com
Ristorante Crotto Il Locale
Chiavenna (SO)
www.hotelcrimea.net
Ristorante La Capriata
Località Montespluga
Madesimo (SO)
Enoteca Marino
Chiavenna (SO)
www.enomar.it
Rist. Lanterna Verde
Stella Michelin
Villa di Chiavenna (SO)
www.lanternaverde.com
Hotel Astra - Hotel Posta
Via Saroch, 606
23041 Livigno (so)
astrahotel.info
Buonvini AG CH
Remistrasse, 15
8001 Zùrich Schweiz
buonvini.ch
WEINGARAGE.ZH BAR CAFFE MEYEREY
Spyristrasse, 9
8044 Zùrich, Schweiz
weingarage.ch
HOTEL WALDHAUS SIL
Fexerstrasse 3
7514 Sils im Engadin/Segl, Svizzera
waldhaus-sils.ch
AGRITURISMO BAITA DE L'ALL
Via Livigno, 20
Valdidentro, So
baitadelall.com
HOTEL MOTA LIVIGNO
Via Ostaria, 11,
23041 Livigno SO
motalivigno.com
CAMANA VEGLIA LIVIGNO
Via Ostaria, 583,
23041 Livigno SO
camanaveglia.it
REBELOT
Corso Pratogiano, 28,
23022 Chiavenna SO
rebelotchiavenna.it
ARGI. VALCODERA
Localita, Via Giavere,
23025 Novate Mezzola SO
agriturismovalcodera.it
Al Borducan Romantic Hotel & Love Restaurant
Via Beata Moriggi Caterina, 43,
21100 Varese VA
borducan.com/
BUONGUSTAIO SAS
Via Caimi, 54,
23100 Sondrio SO
BAR VICINI CHIAVENNA
Piazza Rodolfo Pestalozzi, 27
23022 Chiavenna, So
CENTRO DEL BITTO STORICO RIBELLE
Via Nazionale, 31,
23010 Gerola Alta SO
storicoribelle.com
AZIENDA AGRICOLA GABRIELE BARELLI
Via alle fontane 38,
23027 Samolaco So